14.9.10

Défilé haute couture Pierre Hermé


J'ai assisté à mon premier défilé de haute pâtisserie, organisé par Pierre Hermé, surnommé à juste titre le "Picasso de la pâtisserie".

J'ai beaucoup aimé le principe du défilé haute couture de la nouvelle collection de macarons, de bonbons, barres ou carrés de chocolat et autres pâtisseries. L'idée géniale était de faire présenter ces pâtisseries par une vingtaine de fans de Pierre Hermé, sélectionnée parmi plus de 3000 candidats!


Les dégustations en compagnie de ma copine blogueuse Naima furent tout aussi incroyables!!!


Nous avons goûté de merveilleux macarons aux goûts, aux textures, et aux couleurs incroyables. Plusieurs parfums sont associés dans un seul macaron: réglisse et violette, menthe fraîche et petits-pois, carotte, orange et cannelle, ou chocolat et foie gras...



J'ai tellement été surprise par la beauté des couleurs et la saveur des macarons que je suis incapable de dire lequel j'ai préféré.

Les diférentes pâtisseries étaient délicieuses, et j'ai particulièrement aimé les fameuses tartes Mogador.

J'ai eu la chance d'être initiée par la très jolie Emeline (en photo ci-dessous), une jeune fille fan de Pierre Hermé, qui devrait bientôt publier son livre Les macarons d' Emeline. Emeline m'a parlé de l'art de préparer des macarons. J'étais presque confrontée à une nouvelle langue: ganache, inclusion, noms de régions inconnues...
Emeline avait bien sûr postulé pour participer au défilé d'aujourd'hui. Pour une première sélection, elle avait dû raconter une histoire autour de sa pâtisserie Pierre Hermé préférée. Pré-sélectionnée parmi 3000 candidats, elle n'a malheureusement pas pu se libérer pour le casting final. Elle a finalement réussi à réaliser l'un de ses rêves en assistant au défilé. Emeline, je te souhaite plein de chance pour le lancement de ton livre! Tu m'as donné envie de le lire et de goûter tes macarons !



Chers lecteurs, sachez que Pierre Hermé a ouvert de nouvelles boutiques à Paris et aussi à Londres ou à Tokyo!
L'influence japonaise se fait d'ailleurs sentir dans les parfums des ses macarons (tel le wasabi) et l'esthétisme très épuré de ses boutiques....
Enfin, chers amis, retenez que je m'engage à apporter le dessert à votre prochaine invitation.
xo

Et parce que j'aime la mode, j'en profite pour vous montrer la sublime veste à imprimé léopard que portait la sublime Madame Hermé au défilé. Cet imprimé devrait fortement marquer l'hiver 2010/2011.



47 commentaires:

Serena a dit…

Miam des macarons !

Sylvie a dit…

En effet on voit encore cette année beaucoup de léopard... Les macarons Hermé, j'en ai une terrible envie!!!

Galia a dit…

olalala miam miam miam!

Sasha et moi a dit…

tres appetissant cet article

arwen a dit…

je suis verte de jalousie!!! goûter les macarons Pierre Hermé, ouahhh...!

the parisienne a dit…

je reste sceptique et perplexe devant les teintes et les goûts exotiques dans les macarons ... et en plus ils ne m'ont même pas invitée pour tenter de me convaincre ;))

the parisienne a dit…

je reste sceptique et perplexe devant les teintes et les goûts exotiques dans les macarons ... et en plus ils ne m'ont même pas invitée pour tenter de me convaincre ;))

Malicia a dit…

miam les macarooons

LUCIE POUM a dit…

Oh la la ça devait être à croquer !

LUCIE POUM a dit…

Oh la la ça devait être à croquer !

Eudoxie a dit…

Naaaaan mais ça, c'est juste inJUSTE!!!!! J'espère que tu nous en a gardé quelques uns

min a dit…

Veinarde!

Anonyme a dit…

Et tu m'as rammené mon macaron préféré vanille crème de marron?!
Biz
VV

Nath a dit…

Merci de ton passage sur ton blog et merci d'avoir laissé un commentaire :) Vive les macarons! bonne journée

Mia TERRA LATINA a dit…

Génial !!!!!!!!!!!! Huuuuuuuum !!! Quelle chance !!! bisous ;-)

FMK Vintage and Fairy Tale a dit…

hmmmm! tous ces bons macarons! ça donne trop envie!!!

http://frederiquekragbe.blogspot.com

Faustine a dit…

La boutique n'est pas loin de chez moi, tu m'a donné envie de faire un saut ce soir en rentrant du boulot, c'est malin ;)

Pauline a dit…

Rooooh, quelle chanceuse tu fais !! Trop apétissants ces macarons, les couleurs sont fantastiques ! Et Pierre Hermé, c'est pas n'importe qui...
Merci pour ton commentaire sur mon blog, j'en ai un autre (Oui, en fait c'est parce que celui que tu as visité ne marchait pas pour certaines personnes --')si tu veux (http://pauline-fashion-daily.over-blog.com).
xoxo
A Fashion Addict

La souris coquette a dit…

Miam miam miam! Quelle chance tu as eu!! ;)

Fringues et macarons a dit…

J'ADORE ces macarons !!!
Bises

a dit…

Cela dit nous en Bretagne, on a pas de défilé de haute couture de pâtisseries ! :(
Les diverses couleurs des macarons donnent envie !
Le chocolat-foi gras doit être top !

a dit…

J'adore sa veste léopard !
Une chose est sûre, je continuerai d'aimer ce motif même s'il n'est pas d'actualité :)

Camillou tête de choux a dit…

Merci pour ton commentaire !
Ton blog est vraiment très sympa, j'adore !

Solenn C. a dit…

Merci beaucoup :)

La plume... a dit…

Veinardes! Des macarons de chez Hermé, c'est à ce qui paraît le "must". Il ne t'en reste pas quelques miettes à m'envoyer? Miam!

DAMESKARLETTE a dit…

bonjour,
je ne savais pas que l'on organisait ce genre d'évènement désormais. C'est super, ça devait vraiment être sympa et tu as du te régaler. J'en salive, vite il faut que je mange quelque chose
Bonne soirée
dame skarlette

Anonyme a dit…

hum !
macaron menthe fraîche et petits pois...
j'aimerais goûter ...

vanou a dit…

Hou la la, la chanceuse, tu a du t'en donner à coeur joie avec toutes ces gourmandises... Yummy !!!!
Bisous, VANOU

Anonyme a dit…

Wow! Je découvre avec bonheur ton très sympathique blog! Je l'ajoute dans mes favoris et je flânerai régulièrement sur tes pages en repensant à ce bel après-midi Hermé ;)
1001 merci pour tes gentils mots sur mon projet, je suis ravie d'avoir partagé ma passion avec toi, tu m'as donné le goût du blog, quel bel échange! :)
A très bientôt j'espère!
Emeline

Stephanie a dit…

oh macarons :]Hhmmm...

http://www.style1509.blogspot.com
Live.Laugh.Love.

Stephanie a dit…

Oh and by the way, thanks for your lovely comment on my blog :]

http://www.style1509.blogspot.com
Live.Laugh.Love.

shoppette a dit…

Je rêve depuis des années d'aller prendre un thé et une patisserie chez Pierre Hermé mais à chaque fois j'oublie (mémoire de Némo). Quelle chance tu as eu de pouvoir gouter à toutes ces merveilles !!!

Camblong a dit…

Ohhh ça avait l'air top !
et on plus on pouvait gouter
c'est top !
Bisou

Naima (et ses bons plans) a dit…

ça m'a fait plaisir de te revoir ;-) Tu sais que je n'ai pas dîner le soir !

Réjane a dit…

ca avait lair d'être une chouette journée, perso j'ai testé leur macarons et j'ai été trés déçue : ils sont encore plus cher que Ladurée ( et c'est pas peu dire!)Et les mélanges ne sont parfois pas touours réussi. Je pense à fraise:vinaigre balsamique par exemple ou encore huile d'olive vanille...Décevant...

la recessionista a dit…

ouin, je veux vivre à Paris !!!!

Katia a dit…

Hey, Paris, tu me fous un poignard dans le coeur, là !!! Why ? Parce que je suis raide dingue des macarons de Pierre Hermé, et que ça me rend folle dingue de les voir s'exhiber devant moi alors que je ne peux même pas lécher mon écran pour les goûter. Rhhhhhhhaaaaaaa !!!

Mais pourquoi n'habité-je donc pas à Paris ? Toi, au moins, tu peux être sur tous les coups, mais moi alors, depuis ma province glaciale, que veux-tu que je fasse à part des boules de neige en hiver ?!!! Pfffff !

Allez, bye bye quand-même et bigs bisous !


Katia.

MissChocoreve a dit…

merci pour ce compte rendu car je voulais y aller mais je n'ai pas pu !!!

Anonyme a dit…

La chance !!! j'adore Pierre Hermé, qui selon moi surpasse Ladurée... Plus original, plus créatif...Un peu plus "bourratif" aussi, car très cremeux... Je ne suis malheureusement jamais tombée sur les fameux "foie gras"...
FLEUR

solene MeSt a dit…

huhu merci beaucoup

Isa a dit…

Evidemment, je fais partie des provinciales qui ne peuvent pas passer par Paris sans faire un tour par la boutique de Pierre Hermé et ramener des macarons à un peu tout mon entourage..
Maintenant que Fauchon s'installe à Bordeaux, nous aurons peut être bientôt Pierre Hermé !

mandy a dit…

Hum des macarons . Bise

Alerte à Liège/Sophie a dit…

C'est génial cette idée d'event!!! Hermé... J'ADOOOORE!

Audrey Marianne a dit…

Aaaaaww, ça avait l'air génial *o*.

Lady M a dit…

Bonjour!
I love Pierre Hermé macarons!
I'm glad that I could feel Paris by your blog.
Thank you for your comment on my blog.
Merci beaucoup:)
From Japan!

Anonyme a dit…

Is there anymore information you can give on this subject. It answers a lot of my questions but there is still more info I need. I will drop you an email if I can find it. Never mind I will just use the contact form. Hopefully you can help me further.

- Robson

Anonyme a dit…

pourquoi pas:)