27.4.15

East Mamma, la meilleure trattoria de Paris ♡


Un dîner avec ma collègue et amie Mireille
Oups: je me laisse toujours aller (et mange à moitié mon dessert avant de penser à faire une photo)

Dans un décor industriel, face au square Trousseau se trouve probablement la meilleure trattoria de Paris. C'est en avant-première que j'ai pu tester ce lieu avec mon amie Mireille.

J'avais l'habitude de faire quelques courses chez le meilleur traiteur italien de Paris, la Cooperativa Latte Cisternino de la rue Saint Maur,  et maintenant, j'ai trouvé d'aussi bons produits dans  cette trattoria!

Ah ah, la burrata, la mozarella, le parmesan, tout est frais, archi frais et extrêmement bon...
Direction rue Saint Maur pour des produits à cuisiner ou direction le faubourg Saint-Antoine pour des produits directement servis dans nos assiettes!

Je repense encore à la burrata et au tiramisu... Tout était juste divin!
Dans la trattoria, tous les produits viennent directement des producteurs et arrivent à Paris deux fois par semaine. Tout est cuisiné maison sur place: les pâtes, les pizzas napolitaines (à la pâte toute fine)... Le café est torréfié à la napolitaine. D'ailleurs, vous remarquerez un excellent signe de la qualité de la cuisine en entrant dans le restaurant: les cuisines sont ouvertes et se situent au milieu du restaurant... Et, l'accent italien nous transporterait presque jusqu'en Italie...
On y boit aussi d'excellents vins et alocools, des pouilles par exemple ou un bon spritz, un alcool très populaire en Italie.

On ajoute à tout ça des prix dignes des trattorias du fin fond de l'Italie (et non des prix parisiens).
Comptez 10 à 15 euros pour tous les plats (pâtes fraiches ou pizzas napolitaines incluses) et 1 euro pour un vrai café torréfié à la napolitaine au comptoir!

Bref, c'est une adresse dont on n'est pas prêt de se lasser! (Une autre trattoria East Mamma devrait d'ailleurs ouvrir à Oberkampf!)


133 rue du Faubourg Saint Antoine, Paris 11ème (face au Square Trousseau)


9 commentaires:

Jeanmi a dit…

Rien qu'à regarder ces photos, j'ai faim...

NalouParis a dit…

haaa mama mia ;)
je vois les photos passer sur instagram et ton article, il faut vraiment que j'aille voir cette mama moi ;)

matchingpoints a dit…

On retient, en plus les prix semblent corrects !

chloé a dit…

Oh ça a l'air absolument délicieux!
Je note l'adresse! Je veux bien y aller avec toi!
Bise et à très vite!

La plume et la page a dit…

Juste très alléchant! Ca a l'air divin!
Bonne semaine
Do

thecoffeetimesabine a dit…

ça me fait furieusement envie ! J'adore la cuisine italienne.
Mais pourquoi y'a pas ça par chez moi? :)

Miss Cupcake a dit…

Tu me tentes ! Moi qui adore la cuisine italienne ... Ca a l'air super ;-)

Caro * a dit…

Je retiens précieusement cette adresse ! La nourriture Italienne est l'une de mes préférées :)

Magisahel a dit…

Hum, cette adresse a l'air top.
Merci pour l'info.
Bisous